בוגרי התחום עוסקים בפיתוח שטחי קרקע באמצעות השקיה, ניקוז ושימור קרקע, פיתוח שיטות ייצור ומערכות מיכון המלוות את המוצר החקלאי החל משלבי הגידול הראשונים ועד לשלב העיבוד התעשייתי והמוצר הסופי .
